Problematika poruch příjmu potravy v kurikulárních dokumentech

Abstract

Tato diplomová práce je zaměřena na problematiku poruch příjmu potravy a její začlenění do školních kurikulárních dokumentů. Práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část. V teoretické části je popsáno celé spektrum těchto poruch, které čtenářům vytváří komplexní představu o celé problematice. Čtenáři jsou zde seznámeni se základními pojmy, týkajícími se poruch příjmu potravy. Pozornost je věnována také aspektům vzniku tohoto onemocnění se zaměřením na rizikové období adolescence, ve kterém se tyto poruchy objevují nejčastěji. Důraz je zde kladen na systém prevence a jeho začlenění do vzdělávacího oboru výchova ke zdraví. Součástí praktické části je kvalitativní výzkum, který se skládá z obsahové analýzy školních kurikulárních dokumentů ve vztahu k problematice poruch příjmu potravy a vyhodnocení rozhovorů se školními metodiky prevence. Tento výzkum má za úkol zjistit, do jaké míry a jakým způsobem je téma poruchy příjmu potravy zařazeno ve školních kurikulárních dokumentech. Na základě vyhodnocení výsledků výzkumu byla sepsána praktická doporučení. Práce by měla obohatit povědomí o této problematice a zároveň sloužit k zamyšlení, zda je toto téma dostatečně začleněno ve školním kurikulu.