| Název: | Nabídka rychlého občerstvení na školách |
| Další názvy: | Fast food offering in schools |
| Autoři: | Palikarská, Jana |
| Vedoucí práce/školitel: | Svoboda Michal, PhDr. Mgr. Ph.D. |
| Oponent: | Klimtová Václava, Mgr. |
| Datum vydání: | 2018 |
| Nakladatel: | Západočeská univerzita v Plzni |
| Typ dokumentu: | diplomová práce |
| URI: | http://hdl.handle.net/11025/32982 |
| Klíčová slova: | rychlé občerstvení;výživa dětí;stravovací režim;obezita;střední školy;školní bufety;potravinové automaty;nápojové automaty |
| Klíčová slova v dalším jazyce: | fast food;children diet;eating regime;obesity;high schools;school buffet;vending machines |
| Abstrakt: | Diplomová práce se zabývá nabídkou rychlého občerstvení na středních školách. Text této páce je rozdělen na teoretickou a praktickou část. Teoretická část práce je rozdělena do tří kapitol. První kapitola je věnována pojmu rychlé občerstvení, jeho historii a vlivu na lidské zdraví. Druhá kapitola se zabývá výživou dětí, jejím významem pro zdraví a také zásadami zdravé výživy. V poslední kapitole teoretické části je popsána organizace stravování ve školách. Praktická část práce je věnována výzkumnému šetření, které je zaměřeno na nabídku občerstvení na středních školách. Cílem je zmapovat, jaká je nabídka bufetů a automatů na středních školách v Plzeňském kraji a zda je součástí této nabídky rychlé občerstvení. |
| Abstrakt v dalším jazyce: | This diploma thesis deals with the issue of fast food offering in high schools. The content of the thesis is divided into theoretical and practical part. The theoretical part is divided into three chapters. The first one deals with the term fast food, its history and its influence on human health. The second chapter is focused on health and proper diet for children and its impact on their health. The last chapter of the theoretical part deals with the organization of catering in schools. The practical part is dedicated to fast food offering survey. The main goal is to depict the fast food offering in high schools in the Pilsen region. |
| Práva: | Plný text práce je přístupný bez omezení. |
| Vyskytuje se v kolekcích: | Diplomové práce / Theses (KPS) |
Soubory připojené k záznamu:
| Soubor | Popis | Velikost | Formát | |
|---|---|---|---|---|
| Nabidka rychleho obcerstveni na skolach.pdf | Plný text práce | 2,14 MB | Adobe PDF | Zobrazit/otevřít |
| Palikarska-oponent.pdf | Posudek oponenta práce | 416,87 kB | Adobe PDF | Zobrazit/otevřít |
| Palikarska-vedouci.pdf | Posudek vedoucího práce | 645,19 kB | Adobe PDF | Zobrazit/otevřít |
| Palikarska-prubeh.pdf | Průběh obhajoby práce | 236 kB | Adobe PDF | Zobrazit/otevřít |
Použijte tento identifikátor k citaci nebo jako odkaz na tento záznam:
http://hdl.handle.net/11025/32982Všechny záznamy v DSpace jsou chráněny autorskými právy, všechna práva vyhrazena.