| Title: | Zdravotní rizika, výživa a potraviny |
| Other Titles: | Health risks, nutrition and food |
| Authors: | Mayerová, Marcela |
| Advisor: | Pavlíková, Lada |
| Referee: | Hejdová, Jana |
| Issue Date: | 2014 |
| Publisher: | Západočeská univerzita v Plzni |
| Document type: | bakalářská práce |
| URI: | http://hdl.handle.net/11025/13888 |
| Keywords: | alergeny;alergie;dieta;intolerance;laktóza;lepek;potraviny |
| Keywords in different language: | allergens;allergy;diet;foodstuff;gluten;intolerance;lactose |
| Abstract: | Bakalářská práce se zabývá problematikou potravinových alergií a jejich vlivu na zdraví člověka. Práce obsahuje zasvěcení do alergií obecně a následně alergií potravinových. V jednotlivých kapitolách jsou popisovány jednotlivé typy potravinových alergií a intolerancí, jejich příznaky a případně doporučené dietní postupy. Praktická část bakalářské práce vyhodnocuje výskyt potravinové alergie v populaci, dále zájem a informovanost lidí na toto téma. |
| Abstract in different language: | The bachelor thesis deals with food allergies and their effects on human health. The thesis are dedicated to allergies in general and food allergies. Individual chapters describe different types of food allergies and intolerances, symptoms and recommended diet procedures. The practical part of my bachelor thesis evaluates incidence of food allergies, furthermore, people's intrerest and knowledge on this issue. |
| Rights: | Plný text práce je přístupný bez omezení. |
| Appears in Collections: | Bakalářské práce / Bachelor´s works (KAZ) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Bakalarska prace - Zdravotni rizika, vyziva a potraviny.pdf | Plný text práce | 1,18 MB | Adobe PDF | View/Open |
| Mayerova VP.zip | Posudek vedoucího práce | 665,53 kB | ZIP | View/Open |
| Mayerova OP.zip | Posudek oponenta práce | 401,32 kB | ZIP | View/Open |
| Obhajoba BP Mayerova 001.jpg | Průběh obhajoby práce | 316,91 kB | JPEG |  View/Open |
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/11025/13888Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
search
navigation
- DSpace at University of West Bohemia
- Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses
- Fakulta zdravotnických studií / Faculty of Health Care Studies
- Katedra záchranářství, diagnostických oborů a veřejného zdravotnictví / Department of Rescue Services, Diagnostic Fields and Public Health
- Bakalářské práce / Bachelor´s works (KAZ)