| Název: | Pivovarnictví v Horažďovicích v raném novověku |
| Další názvy: | Brewing in Horažďovice in early Modern Times |
| Autoři: | Pflanzerová, Šárka |
| Vedoucí práce/školitel: | Kilián Jan, Doc. PhDr. Ph.D. |
| Datum vydání: | 2016 |
| Nakladatel: | Západočeská univerzita v Plzni |
| Typ dokumentu: | diplomová práce |
| URI: | http://hdl.handle.net/11025/24226 |
| Klíčová slova: | pivovarnictví;horažďovice;pivovar;druhy piv;raný novověk;právováreční měšťané |
| Klíčová slova v dalším jazyce: | brewing;horažďovice;brewery;kinds of beer;early modern times |
| Abstrakt: | Diplomová práce pojednává o historii pivovarnictví v Horažďovicích a jeho vývoji ve vztahu k významným událostem raného novověku. Zaměřuje se na městský pivovar, jeho fungování a právovárečné měšťany. Dále zaznamenává výzkum četnosti druhů piv ve zmiňovaném období. Součástí je i historie pivovarnictví v Čechách a dějiny města Horažďovic. |
| Abstrakt v dalším jazyce: | This thesis discusses the history of brewing in town Horažďovice and its development in connection with historical events. It focuses on municipal brewery, its working and burghers who may brew beer. Furthermore, it documents research of frequency kinds of beer. The thesis contains history of brewing in Bohemia and history of town Horažďovice. |
| Práva: | Plný text práce je přístupný bez omezení. |
| Vyskytuje se v kolekcích: | Diplomové práce / Theses (KHI) |
Soubory připojené k záznamu:
| Soubor | Popis | Velikost | Formát | |
|---|---|---|---|---|
| Pflanzerova DIPL.pdf | Plný text práce | 7,96 MB | Adobe PDF | Zobrazit/otevřít |
| Pflanzerova V.pdf | Posudek vedoucího práce | 981,49 kB | Adobe PDF | Zobrazit/otevřít |
| Pflanzerova O.pdf | Posudek oponenta práce | 523,5 kB | Adobe PDF | Zobrazit/otevřít |
| Pflanzerova P.pdf | Průběh obhajoby práce | 188,17 kB | Adobe PDF | Zobrazit/otevřít |
Použijte tento identifikátor k citaci nebo jako odkaz na tento záznam:
http://hdl.handle.net/11025/24226Všechny záznamy v DSpace jsou chráněny autorskými právy, všechna práva vyhrazena.